Brotmesser / Bread knife
mit Negativ Wellenschliff / with an inverted serration
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€ 99,00
- Detailinformationen
Das Brotmesser ist nicht nur für Brot sondern auch für krustige Braten oder hartschalige Lebensmittel geeignet.
- Klingenlänge 20,9 cm, Gesamtlänge 32 cm, Gewicht 200 Gramm
- Ganzstahlmesser mit hochwertigem Pure 301 Stahl
- Japanischer „V“-Schliff
- Ermüdungsfreier ergonomischer Griff aus Edelstahl
- Sehr scharf und schnitthaltig, leicht nachzuschärfen
- Sensorischer Stopper zwischen Klinge und Griff
- Beliebt in der Sterneküche
- Nicht geeignet für die Spülmaschine
- Design by F.A. Porsche
This bread knife does not only cut bread, but is also particularly well suited for crunchy roasts and any foods encased in a hard shell.
- blade length 20,9 cm, full length 32 cm, weight 200 g
- the entire knife in steel, blade made of premium Pure 301 steel
- japanese "V-grind"
- ergonomically formed, non-tiring handle made of stainless steel
- extremely sharp, keep an edge, and easy to resharpen
- ergonomically placed divider between blade and handle
- popular amongst professionals
- NOT dishwasher-safe
- Design by F.A. Porsche
- Zusatzinformationen